El Ministerio de Agricultura Familiar finalizó con éxito el ciclo de capacitaciones sobre huertas urbanas con enfoque agroecológico, realizado en el “Hogar de Día” de Posadas.
Esta iniciativa, llevada a cabo durante los últimos meses, buscó promover la autosuficiencia alimentaria y el bienestar entre los participantes, incluyendo tanto al personal como a los residentes de la institución.
Durante las sesiones, los asistentes tuvieron la oportunidad de aprender diversas técnicas de cultivo sostenible que no solo facilitan el acceso a alimentos frescos y saludables, sino que también contribuyen al cuidado del medio ambiente. Estas capacitaciones forman parte de una política pública que apuesta por la agricultura urbana como una herramienta clave para enfrentar los desafíos alimentarios actuales y futuros.
Un punto destacado de este ciclo fue la participación de Don Brígido, un agricultor de 80 años con una amplia experiencia en la horticultura. Don Brígido lleva 15 años trabajando en la huerta del “Hogar de Día” y es considerado un referente en la comunidad por su conocimiento y dedicación. Durante las capacitaciones, compartió sus técnicas y secretos para el cultivo exitoso de diversas hortalizas, inspirando a los presentes con su pasión por la tierra y su compromiso con la comunidad.
El “Hogar de Día”, una institución destinada a brindar atención integral a personas en situación de vulnerabilidad, se ha beneficiado significativamente de esta iniciativa. Gracias a las huertas agroecológicas, los residentes ahora pueden disfrutar de una dieta más variada y nutritiva, además de adquirir habilidades prácticas que fomentan la independencia y la autosuficiencia.
El ciclo de capacitaciones sobre huertas urbanas en Posadas representa un paso importante hacia la sostenibilidad y la seguridad alimentaria, reflejando el compromiso del Ministerio de Agricultura Familiar con el desarrollo comunitario y la promoción de prácticas agrícolas responsables. Esta iniciativa no solo mejora la calidad de vida de quienes participan, sino que también impulsa un cambio cultural hacia una alimentación consciente y un entorno más saludable.