Tras la visita de la Ministra de Agricultura Familiar, Marta Ferreira, y una reunión con el Director de Juventud de la Municipalidad de Apóstoles, Axel Bárbaro, a la Facultad de Ciencias Exactas, se puso en marcha una innovadora propuesta de soberanía alimentaria que promete beneficiar tanto a estudiantes universitarios como a productores locales.
Esta iniciativa, que forma parte de un enfoque más amplio conocido como «Agricultura Universitaria», busca fortalecer la economía local y ofrecer alimentos frescos y saludables a precios accesibles.
El programa de «Combos Universitarios» se implementará en el mes de septiembre, con el objetivo de llevar productos de la Agricultura Familiar directamente a las sedes universitarias.
En Apóstoles, este operativo se realizó gracias a la gestión de la intendente María Eugenia Safrán, quien coordinó con los agricultores locales para ofrecer estos combos. Cada combo contiene 5 kilos de verduras frescas y se podrá adquirir mediante reservas online con anticipación.
La propuesta de los Combos Universitarios tiene una doble finalidad: por un lado, proporciona productos sanos y económicos a estudiantes universitarios, y por otro, establece un vínculo directo entre productores y consumidores, eliminando intermediarios y fortaleciendo la economía misionera.
Esta iniciativa no solo beneficia a los productores locales, generando importantes beneficios económicos, sino que también permite a estudiantes, docentes, no docentes y a la comunidad en general acceder a productos frescos y saludables a un precio justo.
En palabras de la Ministra Ferreira, “este tipo de programas son fundamentales para fomentar una alimentación saludable y fortalecer el tejido económico local. La Agricultura Familiar es una pieza clave en nuestro desarrollo y este tipo de iniciativas demuestra el compromiso de Misiones con el bienestar de sus ciudadanos”.
Por su parte, Axel Bárbaro destacó la importancia de estas acciones para los jóvenes universitarios: “El acceso a productos frescos y de calidad a precios accesibles es esencial para los estudiantes. Esta iniciativa no solo mejora su alimentación, sino que también apoya a los productores locales, creando un círculo virtuoso de beneficios para toda la comunidad”.
La implementación de los Combos Universitarios en Apóstoles es un paso significativo hacia una mayor soberanía alimentaria y un ejemplo de cómo las políticas públicas pueden generar impactos positivos en múltiples niveles. Con iniciativas como esta, Misiones continúa posicionándose como un referente en la promoción de una agricultura sostenible y en el fortalecimiento de su economía local.