El Ministerio del Agro y la Producción, en articulación con la Secretaría de Bioeconomía de la Nación, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y la Cámara Argentina de Certificadoras (CACER), lanzan un curso de formación para auditores internos en producción orgánica aplicado a la cadena de yerba mate y té.
El mismo se llevará a cabo los días 8 y 9 de agosto del corriente año en las instalaciones de la Biofábrica Misiones.
El objetivo de esta iniciativa es profundizar en la capacitación de profesionales para las auditorías de procesos orgánicos, asegurando la calidad y la sostenibilidad en la producción de dos de los productos más emblemáticos de nuestro país: la yerba mate y el té.
El curso está destinado a profesionales y técnicos de las ciencias agrarias, implementadores de la norma orgánica argentina y profesionales con interés en formarse como auditores de la normativa y, estará a cargo de expertos en la materia quienes proporcionarán a los participantes las herramientas necesarias para desempeñarse en la auditoría interna de establecimientos certificados de estas cadenas productivas.
La modalidad del mismo incluirá tanto instancias teóricas como prácticas, permitiendo a los asistentes adquirir conocimientos profundos sobre los estándares y normativas orgánicas, así como las mejores prácticas para la implementación y verificación de estos procesos. Algunos de los temas a abordar son: auditorías de requisitos de BPA, BPM, POES y MIP; competencias de un auditor; planificación, realización y seguimiento de un proceso de auditoría interna; trazabilidad y balance de masa: concepto y relevancia.
Cabe señalar que, este evento es una oportunidad única para aquellos que deseen especializarse en la auditoría de producción orgánica y contribuir al desarrollo sostenible del sector agroalimentario. La participación es gratuita, pero los cupos son limitados, por lo que se recomienda inscribirse con antelación.
Para más información e inscripciones, los interesados pueden contactarse a través del correo electrónico: produccionvegetalmayp@gmail.com
Link de Inscripción: https://forms.gle/FB7bRzE35HrbfjdZA