Luego de la exitosa experiencia de rescate de alimentos junto a la red internacional Alimendar, el Mercado Central, por decisión de su presidente Fernando Toledo, ha creado recientemente el Departamento de Acción Comunitaria.
Dicho departamento estará representado por referentes del tercer sector y tiene como objetivo concentrar las voluntades del sector privado, ONG’S y el Estado provincial para seguir abordando la temática social en toda la provincia.