{"id":17874,"date":"2024-05-21T09:26:05","date_gmt":"2024-05-21T12:26:05","guid":{"rendered":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/?p=17874"},"modified":"2024-05-21T09:26:17","modified_gmt":"2024-05-21T12:26:17","slug":"una-expo-para-celebrar-el-te-como-producto-cultura-y-turismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/provinciales\/una-expo-para-celebrar-el-te-como-producto-cultura-y-turismo\/","title":{"rendered":"Una expo para celebrar el t\u00e9 como producto, cultura y turismo"},"content":{"rendered":"\n

En el marco del D\u00eda Internacional del T\u00e9 -que se celebra cada 21 de mayo-, el fin de semana Posadas ser\u00e1 sede de un evento que constituye un punto de encuentro para productores y elaboradores de t\u00e9, sommeliers, t\u00e9cnicos, profesionales, empresas, emprendedores y consumidores. Se espera reunir a la mayor comunidad tealera del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

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El viernes 24 y s\u00e1bado 25 de mayo, de 15 a 21 hs., en el predio ferial del Parque del Conocimiento de Posadas, se realizar\u00e1 la \u201cExpo T\u00e9 Argentina\u201d; donde confluyen los actores de la producci\u00f3n y elaboraci\u00f3n de t\u00e9 misionero, con el apoyo del Gobierno de Misiones a trav\u00e9s de los Ministerios de Turismo, del Agro, de Acci\u00f3n Cooperativa, de Industria y de la Municipalidad de Posadas como ciudad anfitriona.<\/p>\n\n\n\n

En las dos jornadas, habr\u00e1 m\u00e1s de 70 expositores en el pabell\u00f3n central, un sal\u00f3n de t\u00e9 especial con cocina misionera, se realizar\u00e1n disertaciones magistrales en el Teatro de Prosa, workshops empresariales, conversatorios, talleres y cursos de introducci\u00f3n al t\u00e9, lanzamientos de innovaciones, entrevistas a referentes hist\u00f3ricos nacionales y productores, elaboradores, sommeliers, tea blenders y chefs en acci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Con 30 mil hect\u00e1reas, la tierra colorada concentra el 95% del cultivo de Camellia sinensis con la que elabora diferentes variedades de t\u00e9 (negro, verde y rojo) que son comercializadas a granel, en saquitos y en hebras.<\/p>\n\n\n\n

Cuenta con empresas exportadoras y compite con grandes productores como China y otros emergentes con mucha tradici\u00f3n como Vietnam. Sin embargo, en los \u00faltimos a\u00f1os cobr\u00f3 impulso el t\u00e9 artesanal de especialidad en hebras, que permiti\u00f3 captar nuevos consumidores en el mercado local y nacional, comprometidos con el origen y la naturaleza.<\/p>\n\n\n\n

La Expo, que cuenta con declaraci\u00f3n de inter\u00e9s nacional por parte del Congreso de Diputados de la Naci\u00f3n, y de inter\u00e9s provincial por la C\u00e1mara de Representantes de Misiones, apunta a poner en escena a la producci\u00f3n local y su impacto tanto en la econom\u00eda como en la cultura misionera y en la actividad tur\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n

Desde el Ministerio de Turismo de Misiones, se llevan adelante acciones para se\u00f1alar y visibilizar establecimientos tealeros, y conocer la cadena de elaboraci\u00f3n de la infusi\u00f3n junto a los productores, anfitriones en sus propias chacras.<\/p>\n\n\n\n

Programa:
D\u00eda 1:
Escenario Mayor | Living Protocolo
15:00 hs | Apertura. Palabras de bienvenida. Anfitriona: Julieta Mart\u00ednez
18:00 hs | Inauguraci\u00f3n oficial de la muestra
19:00 hs | T\u00e9, camino de turismo gastron\u00f3mico. Charla. Ministerio de Turismo
21:00 hs | Cierre<\/p>\n\n\n\n

SUM | Polo Industria | conversatorio
\u2022 15:30 | Apertura. Ministerio de Industria. Anfitriona: Graciela de Moura<\/p>\n\n\n\n

\u2022 16:00 \u2013 16:30 hs | \u201cSistema \u00danico de Certificaci\u00f3n Participativa\u201d. Expositor: Viviana Sieb. Directora de Certificaci\u00f3n Participativa, Presidente del Consejo Provincial de Agroecolog\u00eda. Ministerio de Agricultura Familiar.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 17:00 \u2013 17:30 hs | \u201cMi primera exportaci\u00f3n\u201d. Herramientas de comercio exterior y presentaci\u00f3n del Programa integral del Ministerio de Industria para expandir las oportunidades de acceso al mercado internacional para las industrias misioneras. Expositora: Y\u00e9sica Guzm\u00e1n. Asesora en Comercio Exterior y Coordinadora del programa Mi primera exportaci\u00f3n, Ministerio de Industria de Misiones<\/p>\n\n\n\n

\u2022 18:00 \u2013 18:30 hs | \u201cProductos Misioneros\u201d. Agenda y objetivos de una marca colectiva para visibilizar el trabajo local y desarrollar m\u00e1s mercados con valor agregado en origen. Expositora: Natalia Novaresio, Subsecretaria de Comercio e Integraci\u00f3n, Ministerio de Acci\u00f3n Cooperativa Mutual, Comercio e Integraci\u00f3n de Misiones<\/p>\n\n\n\n

\u2022 19:00 \u2013 19:30 hs | \u00abT\u00e9cnicas tradicionales para la mejor\u00eda del t\u00e9 artesanal\u00bb. Expositor: Ryan Hollibaugh. Co-founder de Peichen Tea Palace<\/p>\n\n\n\n

\u2022 20:00 \u2013 20:30 hs | \u201cDONDE NACEN LOS AROMAS. Historias y secretos del t\u00e9\u201d. Presentaci\u00f3n del libro de Mar\u00eda Rosa Grandes. Creadora de Hermelinda Exceptional Blend<\/p>\n\n\n\n

Master Class | Disertaciones | Teatro de Prosa
\u2022 15:15 | Inscripci\u00f3n. Apertura. Anfitriona: Florencia Goncalves<\/p>\n\n\n\n

\u2022 15:30 \u2013 16:10 hs | \u201cEl T\u00e9 en el c\u00f3digo alimentario argentino\u201d. Presente pasado y futuro. Disertante: Dra. Anal\u00eda Yamaguchi.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 16:20 \u2013 17:00 | \u201cEl T\u00e9 Gourmet Argentino\u201d. Una mirada desde la sociolog\u00eda y la antropolog\u00eda del t\u00e9 gourmet argentino, identidad y sentido de permanencia en el consumidor. Disertante: Horacio Bustos.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 17:15 \u2013 18:00 | \u201cExperiencia Alegrarte: el rol del consumidor para pensar una marca de exportaci\u00f3n\u201d | Disertante: Carla Seewald. Alegrarte<\/p>\n\n\n\n

\u2022 18:15 \u2013 19:00 | \u201cCultivo y Elaboraci\u00f3n de t\u00e9 en hebras con Certificaci\u00f3n Agroecol\u00f3gica Alma Annette\u201d. Disertante: Ing Iv\u00e1n Sand. Alma Annette<\/p>\n\n\n\n

\u2022 19:15 \u2013 20:00 | \u201cT\u00e9 del Futuro: Innovaci\u00f3n con Inteligencia Artificial para Consumidores y Emprendedores\u00bb. Disertante: M\u00f3nica Escobar. Estudio Mundo del T\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 20:15 | Agradecimientos. Cierre. Ministerio de Turismo<\/p>\n\n\n\n

Sala Ejecutivo de vinculaci\u00f3n comercial | Polo Acci\u00f3n Cooperativa
\u2022 15:30 \u2013 20:00 hs | Anfitriona: Lic. Mar\u00eda Eugenia G\u00f3mez, Directora de Comercio Exterior, Ministerio de Acci\u00f3n Cooperativa Mutual, Comercio e Integraci\u00f3n de Misiones | Los elaboradores misioneros de t\u00e9 gourmet, artesanales y tea blenders contar\u00e1n con un espacio comercial exclusivo para mantener reuniones de negocios con las gerencias comerciales de empresas compradoras que participar\u00e1n del evento.<\/p>\n\n\n\n

D\u00eda 2:
Curso de Introducci\u00f3n al T\u00e9 Argentino | Teatro de Prosa
\u2022 10:00 | Inscripciones. Anfitriona: Mgr Josefina Pividori, Directora de Comunicaci\u00f3n del Ministerio del Agro. Apertura: Mgr Luciana Imbrogno, Subsecretaria de Desarrollo y Producci\u00f3n Vegetal del Ministerio del Agro.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 10:30 | Introducci\u00f3n al T\u00e9 Argentino: Or\u00edgenes del t\u00e9 en Misiones, avances tecnol\u00f3gicos y situaci\u00f3n actual | Disertante: Ing. Agr. Helmuth Kummritz, Ministerio del Agro y la Producci\u00f3n de Misiones.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 11:10 | Caracter\u00edsticas edafoclim\u00e1ticas de la zona productora de t\u00e9 en Misiones: Condiciones de clima y suelo que definen las cualidades del t\u00e9 argentino. Programa de Mejoramiento de INTA | Disertante: Ing. Agr. Sandra Molina, INTA EEA Cerro Azul<\/p>\n\n\n\n

\u2022 11:50 | Carbono Zero: \u00bfQu\u00e9 es?, \u00bfC\u00f3mo se mide? \u00bfCu\u00e1l es la tendencia mundial? Est\u00e1ndares que se est\u00e1n imponiendo. \u00bfQu\u00e9 piden los consumidores de los pa\u00edses desarrollados? | Disertante: Andrea Berg, Jefa de Sustentabilidad de Finlays Argentina.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 12:30 | Tipos de t\u00e9 que se elaboran artesanalmente: Descripci\u00f3n de los procesos de Elaboraci\u00f3n. Breve rese\u00f1a: \u00bfC\u00f3mo adquirieron saberes del t\u00e9? Experiencias realizadas para obtener t\u00e9s gourmet | Disertantes elaboradores de t\u00e9 Gourmet: Adriana Y\u00e1\u00f1ez y Pablo Machicote.<\/p>\n\n\n\n

Escenario Mayor | Living Protocolo
\u2022 15:00 hs | Apertura. Himno Nacional Argentino. Anfitriona: Julieta Mart\u00ednez
\u2022 18:00 hs | De Actores y Comunidad: Ober\u00e1, polo de productividad. Charla
\u2022 18:30 hs | De Actores y Comunidad: Posadas, polo de consumo. Charla
\u2022 20:00 hs | Lanzamiento edici\u00f3n 2025
\u2022 20:30 hs | Celebraci\u00f3n: Ballet Oficial P. del Conocimiento y Grupo Salamandra
\u2022 21:00 hs | Cierre<\/p>\n\n\n\n

SUM | Polo Industria | conversatorio
\u2022 15:00 | Apertura. Ministerio de Industria. Anfitriona: Graciela de Moura<\/p>\n\n\n\n

\u2022 15:30 \u2013 16:00 hs | \u201cTa-T\u00e9-Ti\u201d. Siete cuentos relatan la historia del t\u00e9 en la regi\u00f3n. Presentaci\u00f3n de libro para chicos. Expositora: Avelina Vizcaychipi<\/p>\n\n\n\n

\u2022 16:30 \u2013 17:00 hs | \u201cSabor a Lotta: a qu\u00e9 sabe el helado de t\u00e9\u201d. Presentaci\u00f3n de sabores originales y carta regional exclusiva. Origen de los ingredientes y respuestas de turistas. Expositor: Nicol\u00e1s Beretta. Lotta Helados<\/p>\n\n\n\n

\u2022 17:30 \u2013 18:00 hs | \u201cMatcha Argentino\u201d. Polvo finamente molido de hojas de t\u00e9 verde. Poderoso antioxidante elaborado en Eldorado por Fidel Foods. Expositor: Leonardo Paredes. Fidel Foods<\/p>\n\n\n\n

\u2022 1830 \u2013 19:00 hs | Booch Kombucha! La kombucha, una bebida fermentada milenaria a base de t\u00e9, finalmente se incorpor\u00f3 al C\u00f3digo Alimentario Argentino y se abre camino en nuestro pa\u00eds luego de revolucionar las g\u00f3ndolas de bebidas saludables en el exterior. Expositor: Manuel Garcia Laborde. Booch Kombucha.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 19:30 \u2013 20:00 hs | \u201cFazenda de ch\u00e1: t\u00e9 en Brasil\u201d. Tres generaciones de t\u00e9 en la localidad de Registro. Expositor: Milton Amaya (San Pablo, BR).<\/p>\n\n\n\n

Master Class | Disertaciones | Teatro de Prosa
\u2022 15:00 | Inscripci\u00f3n. Apertura. Ministerio de Turismo<\/p>\n\n\n\n

\u2022 15:30 \u2013 16:10 hs | \u201cExperiencia Cafetos: dise\u00f1o de carta de t\u00e9 con identidad misionera. De mitos y leyendas en una taza\u201d. Expositor: Rafael Ortega. Cafetos<\/p>\n\n\n\n

\u2022 16:20 \u2013 17:00 | \u201cEl t\u00e9 y el mate argentinos: la maravillosa tierra colorada los vio nacer y desarrollar su identidad y fuerza propia\u201d. Si bien poseen perfiles organol\u00e9pticos distintos, hay una pr\u00e1ctica en donde pueden encontrarse: el tea blending. Disertante: Marcela Klionski. Escuela de t\u00e9 & infusiones Mar\u0161ai<\/p>\n\n\n\n

\u2022 17:15 \u2013 18:00 | \u201cEvaluaci\u00f3n de Huellas Ambientales mediante el enfoque de An\u00e1lisis de Ciclo de Vida en la producci\u00f3n de t\u00e9\u201d. Disertante: Eugenio Micucci, INTI NEA.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 18:15 \u2013 19:00 | \u201cEtiqueta de T\u00e9\u201d. Disertante: Mar\u00eda Rosa Grandes. Creadora
\u2022 de Hermelinda Exceptional Blend<\/p>\n\n\n\n

\u2022 19:15 \u2013 20:00 | \u201cEn B\u00fasqueda de la Identidad: El T\u00e9 Artesanal en Sudam\u00e9rica\u201d. Disertante: Ryan Hollibaugh. Co-founder de Peichen Tea Palace<\/p>\n\n\n\n

\u2022 20:15 \u2013 20:50 hs | \u201cProducci\u00f3n Org\u00e1nica argentina\u201d. Disertante: Ing. Facundo Soria. Secretar\u00eda de Bioeconom\u00eda de la Naci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 20:15 | Agradecimientos. Cierre. Ministerio de Turismo<\/p>\n\n\n\n

Sala Ejecutivo de vinculaci\u00f3n comercial | Polo Acci\u00f3n Cooperativa
\u2022 15:30 \u2013 20:00 hs | Anfitriona: Lic. Mar\u00eda Eugenia G\u00f3mez, Directora de Comercio Exterior, Ministerio de Acci\u00f3n Cooperativa Mutual, Comercio e Integraci\u00f3n de Misiones | Los elaboradores misioneros de t\u00e9 gourmet, artesanales y tea blenders contar\u00e1n con un espacio comercial exclusivo para mantener reuniones de negocios con las gerencias comerciales de empresas compradoras que participar\u00e1n del evento.<\/p>\n\n\n\n

Sal\u00f3n de T\u00e9 | Polo Cocina Misionera | 15:00-21:00 hs
\u2022 Caf\u00e9 Par\u00eds | Anfitriones: Silvia Borjas y Marcelo Tronzano
\u2022 Cafetos | Anfitriones: Luc\u00eda L\u00f3pez Ricci y Rafael Ortega
\u2022 La Farigola | Anfitriones: Maura Fuchs y Alejo Nucci
\u2022 Nueztra | Anfitrionas: Florencia Fuchs y Andrea Hultgren
\u2022 Terre Rouge | Anfitriones: Anfitriones: Mauro Godoy y Cristian Breard
\u2022 Toresco | Anfitriones: Soledad Albornoz y Sebasti\u00e1n Barbudez<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el marco del Día Internacional del Té -que se celebra cada 21 de mayo-, el fin de semana Posadas será sede de un evento que constituye un punto de… <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17876,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[3],"tags":[18],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17874"}],"collection":[{"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17874"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17877,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17874\/revisions\/17877"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}