{"id":18049,"date":"2024-05-29T09:40:10","date_gmt":"2024-05-29T12:40:10","guid":{"rendered":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/?p=18049"},"modified":"2024-05-29T09:40:23","modified_gmt":"2024-05-29T12:40:23","slug":"se-realizara-una-nueva-edicion-del-concurso-de-pelado-de-mandioca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/provinciales\/se-realizara-una-nueva-edicion-del-concurso-de-pelado-de-mandioca\/","title":{"rendered":"Se realizar\u00e1 una nueva edici\u00f3n del Concurso de pelado de mandioca"},"content":{"rendered":"\n

El s\u00e1bado 1 de junio se llevar\u00e1 adelante una nueva edici\u00f3n del concurso de pelado de mandioca, un evento que busca fomentar el consumo interno de este producto destacado de Misiones.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Este evento, organizado por el Ministerio del Agro, el Ministerio de Turismo y el Instituto de Macroeconom\u00eda Circular (IMAC), tiene como finalidad visibilizar el trabajo de las y los productores de mandioca de la provincia, poniendo en valor su aporte local y, as\u00ed tambi\u00e9n, el abastecimiento en todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

El pr\u00f3ximo encuentro se llevar\u00e1 adelante el s\u00e1bado 1 de junio en el Mercado Concentrador Zonal de Eldorado, a partir de las 10:00 hs. Adem\u00e1s, el concurso tambi\u00e9n se va a desarrollar en la localidad de Ober\u00e1, el s\u00e1bado 8 de junio.<\/p>\n\n\n\n

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Cabe se\u00f1alar que, en Misiones son m\u00e1s de 10 mil productores y productoras que destinan sus esfuerzos a mejorar el producto final de las ra\u00edces de la mandioca. Asimismo, desde mediados de 2023, la provincia ha experimentado altos niveles de lluvias. Gracias a ello, las ra\u00edces que se est\u00e1n cosechando hoy no solo tienen un buen porte, sino tambi\u00e9n altos contenidos de almid\u00f3n, lo que las hace m\u00e1s blanditas y cremosas a la hora de consumir.<\/p>\n\n\n\n

En este marco, la directora de pol\u00edticas agrarias del Ministerio del Agro y la Producci\u00f3n, Arabela Soler, se\u00f1al\u00f3 que \u201cel objetivo del concurso es fomentar el consumo de mandioca no s\u00f3lo en nuestra provincia, sino tambi\u00e9n en todo el pa\u00eds\u201d. Adem\u00e1s, agreg\u00f3 que \u201cfueron muchos los productores que se abocaron a encontrar la mejor gen\u00e9tica y gracias a sus esfuerzos lograron un alimento que resulta indispensable en nuestra dieta\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Misiones es la principal productora de mandioca en Argentina. Destinada tanto al autoconsumo como a la comercializaci\u00f3n en fresco y la industria para la elaboraci\u00f3n de f\u00e9cula, la mandioca genera un valor agregado en origen a trav\u00e9s de cooperativas y empresas.<\/p>\n\n\n\n

Bases y condiciones del concurso<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las y los participantes deber\u00e1n pelar mandioca durante 120 segundos. Posteriormente se proceder\u00e1 a pesar cu\u00e1nta mandioca pel\u00f3 cada concursante y, de esta manera, quien haya pelado m\u00e1s gramos pasar\u00e1 a la siguiente ronda hasta llegar a la final.<\/p>\n\n\n\n

Cabe aclarar que, s\u00f3lo se pesar\u00e1n los trozos de mandioca completamente pelados, aquellos que queden a la mitad no contar\u00e1n para el pesaje. Adem\u00e1s, los participantes ser\u00e1n divididos en grupos y los ganadores ir\u00e1n pasando a la siguiente instancia, para continuar con la competencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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