{"id":20054,"date":"2024-06-29T08:03:00","date_gmt":"2024-06-29T11:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/?p=20054"},"modified":"2024-06-29T10:41:26","modified_gmt":"2024-06-29T13:41:26","slug":"dictaron-un-master-de-mandioca-para-impulsar-el-consumo-de-la-produccion-agraria-autoctona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/provinciales\/dictaron-un-master-de-mandioca-para-impulsar-el-consumo-de-la-produccion-agraria-autoctona\/","title":{"rendered":"Dictaron un M\u00e1ster de Mandioca para impulsar el consumo de la producci\u00f3n agraria aut\u00f3ctona"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Con el objetivo de celebrar la riqueza culinaria de la provincia de Misiones, se realiz\u00f3 el Master mandioca 2024 para celebrar la culminaci\u00f3n del concurso \u201cLa mandioca a tu mesa\u201d destacando los beneficios nutricionales y la importancia de este alimento en la cultura y la econom\u00eda local.<\/em><em><br><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Con el prop\u00f3sito de fomentar el consumo de mandioca y sus derivados, el Ministerio del Agro y la Producci\u00f3n junto a la Universidad Popular de Misiones llevaron adelante el concurso \u201cla mandioca a tu mesa\u201d en el marco del Programa Ra\u00edces Misioneras, a fin de impulsar sus aplicaciones en diferentes recetas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto, se realiz\u00f3 en la Universidad Popular de Misiones el Master Mandioca 2024.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esta iniciativa, propuso la presentaci\u00f3n de innovadoras recetas y productos derivados de la mandioca, liderado por los 6 finalistas del concurso.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>De esta manera, se celebr\u00f3 con \u00e9xito la culminaci\u00f3n del certamen, el cual buscaba reconocer la diversidad de materia prima de la provincia y el talento de su pueblo, adem\u00e1s de subrayar su papel crucial en la alimentaci\u00f3n y el desarrollo agr\u00edcola de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Particip\u00f3 del evento, el titular de la cartera agraria, <strong>Facundo L\u00f3pez Sartori<\/strong> quien remarc\u00f3 la \u201cimportancia de la articulaci\u00f3n p\u00fablico privada para avanzar en acciones que fortalezcan al sector productivo misionero y a los consumidores\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, la directora general de Pol\u00edticas Agrarias, <strong>Arabela Soler<\/strong> manifest\u00f3 la importancia de estas actividades que realizan el trabajo de las y los productores misioneros y dijo que \u201ccon esto ponemos en valor el trabajo de m\u00e1s de 10 mil productores que destinan sus esfuerzos a mejorar siempre el producto final\u201d.<br>Este evento present\u00f3 un gran show de cocina en vivo con jurados del mundo gastron\u00f3mico, la proyecci\u00f3n de un libro con las recetas de los participantes que incluyen variedades de comidas elaboradas con mandioca o su f\u00e9cula, y premios para los finalistas. \u00a0Al respecto, <strong>Miriam Tkaczuk<\/strong>, rectora de la Universidad Popular de Misiones manifest\u00f3 que \u201ctrabajar de manera articulada nos permite dar relevancia necesaria a estos eventos para impulsar la producci\u00f3n y el consumo de mandioca, y sus aplicaciones en diferentes recetas tambi\u00e9n, lo cual complementa la dieta de las familias misioneras\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-radio-news-misiones-89-5-mhz wp-block-embed-radio-news-misiones-89-5-mhz\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"e0ixCwBZMa\"><a href=\"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/locales\/posadas-promueven-la-produccion-local-y-el-autoconsumo-desde-la-mesa-agroalimentaria\/\">Posadas: promueven la producci\u00f3n local y el autoconsumo desde la Mesa Agroalimentaria<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; 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