{"id":23452,"date":"2024-07-31T08:05:00","date_gmt":"2024-07-31T11:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/?p=23452"},"modified":"2024-07-31T00:20:32","modified_gmt":"2024-07-31T03:20:32","slug":"23452","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/provinciales\/23452\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"\n

Los profesionales del Hospital Escuela de Agudos \u201cDr Ram\u00f3n Madariaga\u201d recuerdan la importancia del cuidado de \u00e9ste \u00f3rgano tan primordial para la salud humana. La hepatitis es la inflamaci\u00f3n del h\u00edgado y las cinco cepas principales son: A, B, C, D y E. Si bien todas ellas causan problemas de salud, los tipos B y C provocan enfermedad cr\u00f3nica en cientos de millones de personas y, en su conjunto, son las m\u00e1s mortales porque est\u00e1n relacionadas con cirrosis hep\u00e1tica y c\u00e1ncer hep\u00e1tico.<\/em><\/p>\n\n\n\n

El Servicio de Nutrici\u00f3n del Hospital Madariaga destaca una serie de tips para el cuidado del h\u00edgado y la prevenci\u00f3n de la hepatitis en sus 5 cepas diferentes. \u201cDe manera general, la hepatitis A y la E son generadas por la ingesti\u00f3n de agua o alimentos contaminados y las personas que contraen estos virus se recuperan, algunas veces sin tratamiento. La prevenci\u00f3n pasa por lavarse las manos tras usar el ba\u00f1o y antes de preparar alimentos. No compartir, ni cubiertos, ni platos, ni cepillos de dientes. Al viajar, debemos prestar atenci\u00f3n con el agua (siempre embotellada, evitar cubitos de hielo) y la comida (evitar alimentos crudos o poco cocinados)\u201d, rese\u00f1a Nutrici\u00f3n del Madariaga.<\/p>\n\n\n

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Ahora, cuando se tiene la enfermedad, se deber\u00eda llevar una dieta hepatoprotectora: pautas higi\u00e9nicas y diet\u00e9ticas; higienizar las manos antes de manipular los alimentos, preferentemente con abundante agua potable y jab\u00f3n, en el caso de encontrarse en horario laboral y que se dificulte recurrir al alcohol en gel o liquido.<\/p>\n\n\n\n

Puede utilizar platos chicos o medianos, ya que puede estar presentado nauseas o malestar por lo consumir porciones de volumen reducido y 5 a 6 raciones seria lo mas beneficioso Evite tener en la heladera alimentos no recomendados como, tortas, gaseosas, manteca, crema de leche, chocolates, helados, galletitas dulces rellenas o todos aquellos que contengan mucha cantidad de az\u00facares y grasas, cuanto mas sellos negros del etiquetado tenga el producto menos recomendado ser\u00e1, ya que estos estimulan la acci\u00f3n del h\u00edgado lo que podr\u00eda empeorar el cuadro.<\/p>\n\n\n\n

Nutrici\u00f3n refiere que es primordial el consumo de 2 a 3 litros de agua en el d\u00eda porque la hidrataci\u00f3n es fundamental. Ingiera los alimentos con tranquilidad en lo posible sin distracciones como la TV, la radio, internet, celular. Ya que las distracciones hacen que comamos m\u00e1s cantidad de alimentos sin notarlo y compromete la correcta digesti\u00f3n. A su vez considere masticar de 6 a 7 veces los alimentos con bocados peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Es importante utilizar los m\u00e9todos de cocci\u00f3n como horno, plancha, hervido, al vapor. Evitar los salteados con aceites y frituras., como el consumo de grasas animales (grasas de las carnes, pieles del pollo), manteca,crema de leche, embutidos (salchichas, chorizos, morcillas, salames, fiambres). Evite el consumo de alcohol, sobre todo las que contienen mas graduaci\u00f3n de alcohol.<\/p>\n\n\n\n

A la hora de consumir infusiones como ser mate cebado, cocido, t\u00e9 prefiera que no se encuentren muy concentradas y muy calientes. Evitar el consumo de snacks como palitos salados, chisitos, tutucas, puflitos, debido a su alto contenido en grasas, azucares y sal. Si consume pastas (fideos secos, frescos), arroz, consumirlas a punto, no muy al dente y tampoco muy pasadas. Evite las pastas rellenas (ravioles, sorrentinos) industriales, si son de elaboraci\u00f3n casera sin agregado de grasas puede consumir una raci\u00f3n por semana.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, evite consumir de forma regular productos de panader\u00eda, como chipas, criollitos, bocaditos de queso, facturas, por su alto contenido en grasas. Cuando consuma alimentos como arroz, fideos, pastas y\/o papa que SIEMPRE sea acompa\u00f1ado de una porci\u00f3n de carne magra (sin grasas) y verduras cocidas. Evite en consumo de salsas muy condimentadas (con ajo, cebolla, aji, pimienta) las conservas. Prefiera las salsas caseras naturales (con zapallo, zanahoria, calabaza, tomate) cocidos procesados.<\/p>\n\n\n\n

Cuando consume hortalizas recuerde que siempre debe extraer cascaras y semillas, puede consumir crudas o hervidas, considerando las tolerancias. Evitar el br\u00f3coli, coliflor, repollito de bruselas, repollo, ajo, cebolla, morr\u00f3n. Consuma una raci\u00f3n de hortalizas en el almuerzo y cena.<\/p>\n\n\n\n

Si consume frutas, tambi\u00e9n sin cascara, sin semillas y cocidas. Preferir manzana, pera, ciruela, durazno, pel\u00f3n, anan\u00e1 ( siempre cocidos). El huevo puede consumirlo entero 1 unidad por d\u00eda, preferentemente en su forma ligada (omelete, soufle, batido, ligado a preparaciones). Evite en fritura y huevo duro. Puede consumir 2 raciones de l\u00e1cteos (yogur, leche) descremados, recomendable en el desayuno y merienda.<\/p>\n\n\n\n

Es importante que las temperaturas de las preparaciones sean tibias o enfriadas, no muy calientes para evitar que se produzca mucho \u00e1cido en el est\u00f3mago. Puede consumir en el desayuno y merienda: Galletitas de salvado, galletitas de agua, cereales de trigo sin az\u00facar, galletas de arroz integrales sin az\u00facar, avena instant\u00e1nea. Untados con mermeladas aquellas reducidas en azucares.<\/p>\n\n\n\n

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Parque de la Salud: inician entrevistas a residentes para \u00e1reas del hospital Madariaga<\/a><\/blockquote>