{"id":24119,"date":"2024-08-10T08:34:00","date_gmt":"2024-08-10T11:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/?p=24119"},"modified":"2024-08-10T07:29:42","modified_gmt":"2024-08-10T10:29:42","slug":"una-treintena-de-tecnicos-participaron-del-primer-curso-de-formacion-para-auditores-de-la-norma-organica-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/provinciales\/una-treintena-de-tecnicos-participaron-del-primer-curso-de-formacion-para-auditores-de-la-norma-organica-argentina\/","title":{"rendered":"Una treintena de t\u00e9cnicos participaron del primer curso de formaci\u00f3n para auditores de la Norma Org\u00e1nica Argentina"},"content":{"rendered":"\n<p><em>M\u00e1s de 30 t\u00e9cnicos y profesionales participaron del curso de formaci\u00f3n para auditores internos sobre la normativa org\u00e1nica, con el objetivo de asesorar a productores y pymes agroalimentarias, aplicando estos conocimientos a la cadena de yerba mate y t\u00e9.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Este encuentro es el resultado del trabajo articulado entre el Ministerio del Agro y la Producci\u00f3n, la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n, el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Industrial (INTI) y la C\u00e1mara Argentina de Certificadoras (CACER). <\/p>\n\n\n\n<p>La finalidad de esta iniciativa es profundizar en la formaci\u00f3n de profesionales para las auditor\u00edas de procesos org\u00e1nicos, donde se eval\u00faa el cumplimiento de los requerimientos de la norma argentina relativa a la producci\u00f3n primaria, al procesamiento industrial y la trazabilidad de dos productos distintivos de nuestra regi\u00f3n como son la yerba mate y el t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de expertos en la materia, quienes brindaron las herramientas necesarias para que profesionales y t\u00e9cnicos en ciencias agrarias puedan desempe\u00f1arse como auditores internos en establecimientos primarios e industriales certificados. <\/p>\n\n\n\n<p>La capacitaci\u00f3n incluy\u00f3 una modalidad te\u00f3rico-pr\u00e1ctica incluyendo la visita a la empresa SANESA que elabora yerba org\u00e1nica; y abarc\u00f3 los est\u00e1ndares y normativas org\u00e1nicas, as\u00ed como las mejores pr\u00e1cticas para la implementaci\u00f3n y verificaci\u00f3n de estos procesos. Se present\u00f3 la posibilidad de certificaci\u00f3n grupal, las auditor\u00edas de requisitos de BPA, BPM, POES y MIP. A su vez, la CACER present\u00f3 las competencias del auditor, la planificaci\u00f3n, realizaci\u00f3n y seguimiento de un proceso de auditor\u00eda interna, la trazabilidad y balance de masa.<\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido, el Ing. <strong>Facundo Soria, <\/strong>referente del \u00e1rea de org\u00e1nicos de la Direcci\u00f3n Nacional de Alimentos y Desarrollo Regional, destac\u00f3 que \u201cestos cursos son fundamentales para formar y dejar capacidad instalada en las provincias que sean capaces de acompa\u00f1ar procesos de reconversi\u00f3n productiva. Porque la producci\u00f3n org\u00e1nica es claramente una oportunidad comercial, pero a su vez es un gran desaf\u00edo que si no se acompa\u00f1a bien puede resultar incompleta\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, la subsecretaria de Desarrollo y Producci\u00f3n Vegetal Ing. <strong>Luciana Imbrogno <\/strong>present\u00f3 el contexto actual de la producci\u00f3n org\u00e1nica provincial y destac\u00f3 el alto perfil t\u00e9cnico de los asistentes, muchos de los cuales tambi\u00e9n se encuentran realizando la diplomatura dictada este a\u00f1o en la provincia. <\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEn los \u00faltimos a\u00f1os se increment\u00f3 el volumen de profesionales formados en la normativa, y esto impacta directamente en el soporte a los productores y en la promoci\u00f3n de la agricultura org\u00e1nica como herramienta de agregado de valor y diferenciaci\u00f3n de los productos\u201d sostuvo Imbrogno.<\/p>\n\n\n\n<p>Es importante destacar que, Misiones con 4.100 has certificadas contin\u00faa avanzando en la consolidaci\u00f3n de la producci\u00f3n org\u00e1nica, lo que no solo contribuye al cuidado del medio ambiente y la salud de los consumidores, sino que tambi\u00e9n representa una oportunidad de desarrollo econ\u00f3mico y social para la regi\u00f3n, ya que estos productos presentan un precio de venta cerca de un 25-30% mayor que los productos convencionales. <\/p>\n\n\n\n<p>El sello org\u00e1nico argentina, dado su sistema de trazabilidad brinda la garant\u00eda al consumidor de que el producto proviene de un establecimiento certificado que cumple con todas las buenas pr\u00e1cticas mencionadas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Entre los asistentes participaron profesionales de instituciones p\u00fablicas como INTI, INTA, INYM, IMAc y MAyP, cooperativas yerbateras, empresas org\u00e1nicas y profesionales independientes de distintos lugares de la provincia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-radio-news-misiones-89-5-mhz wp-block-embed-radio-news-misiones-89-5-mhz\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"YPiUB5j65j\"><a href=\"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/provinciales\/lanzan-curso-de-auditores-del-ministerio-del-agro\/\">Lanzan curso de auditores del Ministerio del Agro<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00abLanzan curso de auditores del Ministerio del Agro\u00bb \u2014 Radio News Misiones 89.5 Mhz\" src=\"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/provinciales\/lanzan-curso-de-auditores-del-ministerio-del-agro\/embed\/#?secret=lsqfZTI7dQ#?secret=YPiUB5j65j\" data-secret=\"YPiUB5j65j\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M&aacute;s de 30 t&eacute;cnicos y profesionales participaron del curso de formaci&oacute;n para auditores internos sobre la normativa org&aacute;nica, con el objetivo de asesorar a productores y pymes agroalimentarias, aplicando estos&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":24120,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[4,3],"tags":[207,342,485],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24119"}],"collection":[{"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24119"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24132,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24119\/revisions\/24132"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}