{"id":24269,"date":"2024-08-13T11:41:50","date_gmt":"2024-08-13T14:41:50","guid":{"rendered":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/?p=24269"},"modified":"2024-08-13T11:42:57","modified_gmt":"2024-08-13T14:42:57","slug":"inflacion-las-familias-ya-recortaron-en-todos-los-rubros-inclusive-en-el-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/provinciales\/inflacion-las-familias-ya-recortaron-en-todos-los-rubros-inclusive-en-el-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Inflaci\u00f3n: \u00ablas familias ya recortaron en todos los rubros, inclusive en el de alimentos\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<p><em><strong>Aldana Denis<\/strong>, investigadora del Centro de Econom\u00eda Pol\u00edtica Argentina, dialog\u00f3 con el licenciado <strong>Ariel Sayas<\/strong> en <strong>Radio News Misiones<\/strong> y brind\u00f3 detalles sobre la evoluci\u00f3n de los precios de frutas y verduras en el pa\u00eds. Denis present\u00f3 un informe que revela un significativo aumento en los precios de ciertos alimentos, destacando las verduras, tub\u00e9rculos y legumbres en el mercado central de Buenos Aires.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>La investigadora explic\u00f3 el trabajo realizado en el CEPA. \u201cNosotros publicamos un informe con lo que fue la evoluci\u00f3n de precios de frutas y verduras, podr\u00edamos decir, en el mercado central de Buenos Aires\u201d, y aclar\u00f3 que en el resultado se pudo detectar que \u00aben particular, el grupo de verduras, tub\u00e9rculos y legumbres registr\u00f3 un aumento promedio del 33,4% en el mes de julio. Fundamentalmente, los incrementos m\u00e1s importantes fueron en el caso de la cebolla, con un 64,4%; la papa, con un 49,6%; y la lechuga, con un 44,2%\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Lic. Aldana Denis (Centro de Econom\u00eda Politica Argentina)\" width=\"1110\" height=\"624\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vrojhLtangw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><figcaption><strong>VIDEO: <\/strong>Entrevista con Aldana Denis, del Centro de Econom\u00eda Pol\u00edtica Argentina.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Denis atribuy\u00f3 estos aumentos a \u201cdiversas cuestiones que tienen que ver con la oferta de estas verduras y que han impactado en su precio\u201d y analiz\u00f3 as\u00ed el comportamiento de las frutas dentro del \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC). \u201cEn el caso del IPC, el grupo de frutas que se utiliza para medir el IPC incluye banana, lim\u00f3n, manzana y naranja. La variaci\u00f3n intermensual promedio fue del 3,1%, con un aumento del 16,3% solamente en la banana. Los otros tres registraron una ca\u00edda intermensual\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>FACTORES ESTACIONALES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Denis destac\u00f3 que las variaciones en los precios de frutas y verduras est\u00e1n influenciadas por factores estacionales. \u201cEn general, se trata de un grupo de alimentos que presentan variaciones un poco m\u00e1s marcadas. Hay diversas causas, pero en particular, las heladas que ocurrieron en todo el pa\u00eds golpearon algunos de esos productos que son los m\u00e1s vendidos, como la papa, la cebolla y el lim\u00f3n.\u201d La investigadora tambi\u00e9n mencion\u00f3 que \u201cun exceso en la oferta, en el caso del lim\u00f3n, tuvo como consecuencia una ca\u00edda del precio intermensual.\u201d A pesar de estas fluctuaciones, los precios en estos rubros son notablemente vol\u00e1tiles y responden de manera sensible a las variaciones en la oferta.<\/p>\n\n\n\n<p>Denis subray\u00f3 que \u201cson grupos de alimentos que registran variaciones de precios superiores al nivel general de precios.\u201d En particular, se\u00f1al\u00f3 que \u201cla variaci\u00f3n acumulada en frutas es del 123% y en verduras del 270% en lo que va de 2024, muy por encima del 79,8% que registra el nivel general de precios en el mismo per\u00edodo.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p><strong>VARIACI\u00d3N DEL IPC<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Denis subray\u00f3 que \u201cen particular, en el rubro del IPC de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, lo que m\u00e1s va a tener impacto ser\u00e1 el caso de las verduras.\u201d Explic\u00f3 que, a pesar de la reciente desaceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n, los precios de frutas y verduras contin\u00faan mostrando una alta volatilidad. \u201cEs cierto que son rubros que tienen mucha volatilidad en el precio y que responden sensiblemente a variaciones en la oferta\u201d, coment\u00f3 Denis.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, Denis detall\u00f3 c\u00f3mo los precios de estos productos influyen en el IPC. \u201cLa variaci\u00f3n acumulada es del 123% para las frutas y del 270% para las verduras en lo que va de 2024, muy por encima del 79,8% que registra el nivel general de precios.\u201d Esta diferencia significativa refleja el impacto m\u00e1s intenso de estos alimentos en el costo de vida, a pesar de las medidas para controlar la inflaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Denis concluy\u00f3 que, aunque se discuta la desaceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n, \u201cexiste aumento de precios\u201d en estos grupos de alimentos. Subray\u00f3 la importancia del peso de cada grupo dentro del IPC, medido a trav\u00e9s de ponderadores, y c\u00f3mo factores como la ca\u00edda en el consumo afectan el comportamiento de los precios.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, Denis observ\u00f3 que \u201cestamos en un contexto donde las familias ya recortaron en todos los rubros, e inclusive en el de alimentos\u201d. Esta situaci\u00f3n tiene un impacto notable en la evoluci\u00f3n de los precios y en la estabilidad econ\u00f3mica del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-radio-news-misiones-89-5-mhz wp-block-embed-radio-news-misiones-89-5-mhz\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"FnL8UWJYdb\"><a href=\"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/provinciales\/el-precio-de-la-yerba-mate-aumento-35-tras-la-desregulacion-del-sector\/\">El precio de la yerba mate aument\u00f3 35% tras la desregulaci\u00f3n del sector<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"\u00abEl precio de la yerba mate aument\u00f3 35% tras la desregulaci\u00f3n del sector\u00bb \u2014 Radio News Misiones 89.5 Mhz\" src=\"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/provinciales\/el-precio-de-la-yerba-mate-aumento-35-tras-la-desregulacion-del-sector\/embed\/#?secret=unrPu8CjWM#?secret=FnL8UWJYdb\" data-secret=\"FnL8UWJYdb\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aldana Denis, investigadora del Centro de Econom&iacute;a Pol&iacute;tica Argentina, dialog&oacute; con el licenciado Ariel Sayas en Radio News Misiones y brind&oacute; detalles sobre la evoluci&oacute;n de los precios de frutas&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":21719,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[4,3],"tags":[217,510,345],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24269"}],"collection":[{"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24269"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24271,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24269\/revisions\/24271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}