{"id":29878,"date":"2025-01-31T09:00:46","date_gmt":"2025-01-31T12:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/?p=29878"},"modified":"2025-01-31T09:00:51","modified_gmt":"2025-01-31T12:00:51","slug":"alimendar-posadas-10-anos-transformando-el-desperdicio-en-esperanza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/provinciales\/alimendar-posadas-10-anos-transformando-el-desperdicio-en-esperanza\/","title":{"rendered":"Alimendar Posadas: 10 A\u00f1os Transformando el Desperdicio en Esperanza"},"content":{"rendered":"\n

2025 marca un hito especial para Alimendar Posadas, una iniciativa que, desde hace una d\u00e9cada, trabaja para combatir el desperdicio de alimentos y transformar realidades en comunidades vulnerables. Lo que comenz\u00f3 como una respuesta urgente a una alarmante problem\u00e1tica nacional, hoy se ha convertido en un modelo de acci\u00f3n concreta y sostenida.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Un problema que nos interpela a todos<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan datos del Plan Nacional para la Reducci\u00f3n de la P\u00e9rdida y el Desperdicio de Alimentos en Argentina y la FAO Argentina, m\u00e1s de 16 millones de toneladas de alimentos son desperdiciadas anualmente en el pa\u00eds. Esto equivale a que, cada d\u00eda, cada persona tire aproximadamente 1 kilo de comida. Frente a este escenario insostenible a nivel ambiental, econ\u00f3mico y social, Alimendar Posadas naci\u00f3 con la convicci\u00f3n de que era posible hacer algo al respecto.<\/p>\n\n\n\n

Diez a\u00f1os de impacto y compromiso<\/p>\n\n\n\n

Lo que en sus inicios fue una labor enfocada en la recuperaci\u00f3n y redistribuci\u00f3n de alimentos descartados por cuestiones comerciales o est\u00e9ticas, pronto evolucion\u00f3 hacia un enfoque integral. Gracias a un esfuerzo sostenido, Alimendar ha logrado recuperar y redistribuir m\u00e1s de 80 mil kilos de alimentos, beneficiando a m\u00e1s de 25 comedores comunitarios.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, entendimos que la soluci\u00f3n no era solo paliativa, sino que deb\u00eda involucrar a toda la cadena agroalimentaria. Por ello, apostamos por la sensibilizaci\u00f3n, la capacitaci\u00f3n y el trabajo en red. Entre nuestros logros m\u00e1s significativos, destacamos:<\/p>\n\n\n\n

La promoci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Concientizaci\u00f3n sobre la P\u00e9rdida y el Desperdicio de Alimentos.<\/p>\n\n\n\n

La creaci\u00f3n del R\u00e9gimen Provincial de Donaci\u00f3n de Alimentos.<\/p>\n\n\n\n

El desarrollo de sellos de prevenci\u00f3n del desperdicio en distintos sectores.<\/p>\n\n\n\n

Campa\u00f1as de sensibilizaci\u00f3n e innovaci\u00f3n en la cocina de aprovechamiento.<\/p>\n\n\n\n

La conformaci\u00f3n de alianzas estrat\u00e9gicas y la implementaci\u00f3n de herramientas innovadoras para sistematizar nuestras acciones.<\/p>\n\n\n\n

El futuro: redoblando la apuesta<\/p>\n\n\n\n

En 2024, gracias al compromiso de empresas, servicios de catering, el Mercado Central de Misiones y la comunidad, logramos un r\u00e9cord en recuperaci\u00f3n de alimentos. Este a\u00f1o, queremos ir a\u00fan m\u00e1s lejos: nuestro desaf\u00edo es incorporar el concepto de la cocina de aprovechamiento en los comedores comunitarios, permiti\u00e9ndoles optimizar al m\u00e1ximo las donaciones y desarrollar recetas innovadoras que no solo alimenten, sino que tambi\u00e9n fortalezcan su capacidad de autogesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Pero este camino no lo recorremos solos. Para seguir Alimendando, necesitamos del apoyo de toda la sociedad. Vos tambi\u00e9n pod\u00e9s ser parte del cambio.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udc49 Seguinos en Instagram: @AlimendarPosadas\ud83d\udc49 Sumate como voluntario o donante y ayudanos a construir un mundo con menos desperdicio y m\u00e1s solidaridad.<\/p>\n\n\n\n

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