{"id":38450,"date":"2025-12-19T10:03:13","date_gmt":"2025-12-19T13:03:13","guid":{"rendered":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/?p=38450"},"modified":"2025-12-19T10:03:16","modified_gmt":"2025-12-19T13:03:16","slug":"finalizo-el-proyecto-inclusion-y-diversidad-en-entornos-escolares-saludables-con-importantes-logros-en-la-provincia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/provinciales\/finalizo-el-proyecto-inclusion-y-diversidad-en-entornos-escolares-saludables-con-importantes-logros-en-la-provincia\/","title":{"rendered":"Finaliz\u00f3 el proyecto \u00abInclusi\u00f3n y Diversidad en Entornos Escolares Saludables\u00bb con importantes logros en la provincia"},"content":{"rendered":"\n

La Direcci\u00f3n de Nutrici\u00f3n Escolar llev\u00f3 a cabo el cierre del proyecto \u00abInclusi\u00f3n y Diversidad en entornos escolares saludables\u00bb, una iniciativa desarrollada con el apoyo estrat\u00e9gico de UNICEF. Durante la jornada, se expusieron los logros, desaf\u00edos y conclusiones obtenidos tras un intenso proceso de trabajo destinado a promover entornos m\u00e1s sanos y fortalecer el v\u00ednculo seguro con los alimentos en instituciones educativas de modalidades especial e intercultural biling\u00fce.<\/p>\n\n\n\n

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En las escuelas de modalidad especial, el eje central estuvo puesto en la promoci\u00f3n de una cocina saludable basada en el uso de productos frescos provenientes de la propia huerta escolar. Por su parte, en las escuelas de modalidad Intercultural Biling\u00fce, el proyecto logr\u00f3 adaptar los men\u00fas escolares para celebrar la riqueza de las comunidades locales, respetando sus tradiciones culinarias y transformando el acto de comer en una oportunidad para el aprendizaje y el fortalecimiento de la identidad cultural.<\/p>\n\n\n\n


El encuentro de cierre fue el escenario para socializar experiencias enriquecedoras y entregar certificados a las instituciones y capacitadores que formaron parte de la iniciativa. La ceremonia cont\u00f3 con la presencia del Ministro de Educaci\u00f3n, Lic. Ramiro Aranda, junto a las representantes de UNICEF: la Lic. Ver\u00f3nica Risso Patr\u00f3n (Oficial de Salud y Nutrici\u00f3n) y Yanina Paparella (Especialista en tecnolog\u00eda educativa), adem\u00e1s del Coordinador de la modalidad EIB, Prof. Juan Pablo Chaparro, y la Directora de la Modalidad Especial, Prof. Liliana Santander.<\/p>\n\n\n\n


Tambi\u00e9n participaron del evento referentes del Ministerio de Salud P\u00fablica a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Salud Ind\u00edgena, representada por Adri\u00e1n Sald\u00edas, y del \u00e1rea de Escuelas con Orientaci\u00f3n Productiva, a cargo de Norma Rodr\u00edguez. El cuerpo de capacitadoras, integrado por la Lic. Jennifer Zimmermann, la Mgtr. Myriam Baez y la Esp. Silvia Nudelman, fue reconocido por su labor en la formaci\u00f3n t\u00e9cnica y pedag\u00f3gica de los equipos docentes y directivos.<\/p>\n\n\n\n


Finalmente, se destac\u00f3 la labor de todo el equipo territorial de nutricionistas de la Direcci\u00f3n de Nutrici\u00f3n Escolar. Estos profesionales, que diariamente monitorean y asesoran las prestaciones alimentarias en toda la provincia, recibieron sus certificados tras completar la formaci\u00f3n en las modalidades Intercultural y Especial, reafirmando el compromiso del Estado con la mejora continua de la alimentaci\u00f3n escolar desde una perspectiva inclusiva y diversa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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