{"id":39197,"date":"2026-07-27T23:19:22","date_gmt":"2026-07-28T02:19:22","guid":{"rendered":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/?p=39197"},"modified":"2026-07-27T23:19:24","modified_gmt":"2026-07-28T02:19:24","slug":"a-donde-van-tus-100-el-proyecto-para-transparentar-el-precio-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/provinciales\/a-donde-van-tus-100-el-proyecto-para-transparentar-el-precio-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"\u00bfA d\u00f3nde van tus $100?: El proyecto para transparentar el precio de los alimentos"},"content":{"rendered":"\n

Una iniciativa ciudadana busca que los consumidores conozcan, mediante un c\u00f3digo QR, qu\u00e9 porcentaje del precio final en g\u00f3ndola llega realmente al productor primario. El objetivo es empoderar al ciudadano y generar pol\u00edticas p\u00fablicas basadas en datos reales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En medio de la constante tensi\u00f3n por el aumento de precios en los supermercados, surge una propuesta que busca arrojar luz sobre el eslab\u00f3n m\u00e1s invisibilizado de la cadena: el productor primario. Se trata del proyecto de Ley Nacional de Transparencia Productiva<\/strong>, una iniciativa que no busca regular precios, sino garantizar el acceso a la informaci\u00f3n fidedigna para romper con la hist\u00f3rica dicotom\u00eda que enfrenta a quienes producen con quienes consumen.<\/p>\n\n\n\n

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H\u00e9ctor Julio Franco<\/strong>, impulsor de la medida y quien actualmente se desempe\u00f1a desde la participaci\u00f3n ciudadana \u00aben el llano\u00bb, dialog\u00f3 sobre los alcances de esta propuesta que se inspira en el reciente r\u00e9gimen de transparencia fiscal. \u00abAs\u00ed como la ley de transparencia fiscal permite visibilizar cu\u00e1nto aportamos al Estado en impuestos, este proyecto pretende generar una transparencia productiva: saber cu\u00e1ntos pesitos de cada 100 van realmente al productor\u00bb, explic\u00f3 Franco.<\/p>\n\n\n\n

El fin de una \u00abfalsa rivalidad\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Uno de los puntos centrales del proyecto es terminar con la idea de que el productor es el responsable de los aumentos que el ciudadano ve en la g\u00f3ndola. Seg\u00fan Franco, la falta de datos claros genera una percepci\u00f3n err\u00f3nea en el consumidor. \u00abGeneralmente, cuando al consumidor le aumenta el precio, concluye que el productor est\u00e1 recibiendo m\u00e1s dinero, y no necesariamente es as\u00ed\u00bb<\/strong>, se\u00f1al\u00f3 el entrevistado, aclarando que, con un \u00edndice claro, se podr\u00eda advertir si la participaci\u00f3n del productor disminuye a pesar de que el precio final suba.<\/p>\n\n\n\n

Esta informaci\u00f3n no solo servir\u00eda al consumidor, sino que funcionar\u00eda como una \u00abalerta\u00bb para el Estado. Franco sostiene que los datos permitir\u00edan identificar en qu\u00e9 segmento de la cadena se producen incrementos injustificados y actuar en consecuencia, bas\u00e1ndose en estad\u00edsticas y no en meras percepciones.<\/p>\n\n\n\n

Datos existentes, sin nueva burocracia<\/p>\n\n\n\n

Ante el debate actual sobre el rol del Estado, el proyecto hace hincapi\u00e9 en que no se requiere crear nuevas estructuras burocr\u00e1ticas. La propuesta consiste en que el INDEC<\/strong> unifique la informaci\u00f3n que ya procesa, como el \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) y el \u00cdndice de Precios B\u00e1sicos al Productor (IPP), enriqueci\u00e9ndola con aportes de la Secretar\u00eda de Agricultura, el INTA y el SENASA.<\/p>\n\n\n\n

El mecanismo de consulta para el ciudadano ser\u00eda directo y tecnol\u00f3gico:<\/p>\n\n\n\n

  • \u00cdndice Trimestral:<\/strong> Para monitorear la evoluci\u00f3n de las cadenas productivas.<\/li>
  • Acceso por QR:<\/strong> Cualquier consumidor podr\u00e1 escanear un c\u00f3digo en el punto de venta para conocer la incidencia hist\u00f3rica del precio y cu\u00e1nto percibe el productor al momento de la compra.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Un alcance nacional desde las econom\u00edas regionales<\/p>\n\n\n\n

    Aunque la idea resuena con fuerza en provincias como Misiones \u2014donde el sector yerbatero atraviesa un proceso de desregulaci\u00f3n\u2014, Franco enfatiza que la ley debe ser nacional. \u00abUn consumidor de la Patagonia no siempre tiene conciencia de la situaci\u00f3n de un productor de yerba en Misiones o de harina en la Pampa\u00bb<\/strong>, afirm\u00f3, destacando que la visibilizaci\u00f3n busca despertar un \u00absentido de solidaridad\u00bb entre los ciudadanos de todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

    Finalmente, Franco aclar\u00f3 que su propuesta es un aporte estrictamente ciudadano y que espera que legisladores de cualquier arco pol\u00edtico tomen la inquietud para transformarla en ley. \u00abLa informaci\u00f3n da poder; permite tomar mejores decisiones de consumo y, eventualmente, incidir mediante el voto en las pol\u00edticas de Estado\u00bb<\/strong>, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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