{"id":39211,"date":"2026-07-29T07:45:47","date_gmt":"2026-07-29T10:45:47","guid":{"rendered":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/?p=39211"},"modified":"2026-07-29T07:45:50","modified_gmt":"2026-07-29T10:45:50","slug":"gorgojo-del-tabaco-una-plaga-que-exige-prevencion-en-la-industria-yerbatera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/provinciales\/gorgojo-del-tabaco-una-plaga-que-exige-prevencion-en-la-industria-yerbatera\/","title":{"rendered":"Gorgojo del tabaco: una plaga que exige prevenci\u00f3n en la industria yerbatera"},"content":{"rendered":"\n

Una publicaci\u00f3n del INTA Cerro Azul re\u00fane informaci\u00f3n para reconocer, monitorear y reducir la presencia de Lasioderma serricorne en dep\u00f3sitos y plantas elaboradoras. Aunque el da\u00f1o directo sobre la yerba puede ser limitado, su aparici\u00f3n en el producto final representa un serio riesgo comercial para la imagen de las marcas.<\/p>\n\n\n\n

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El llamado gorgojo del tabaco, cuyo nombre cient\u00edfico es Lasioderma serricorne, dej\u00f3 de ser una presencia ocasional en la actividad yerbatera. Las consultas recibidas desde distintos establecimientos llevaron a investigadores del INTA Cerro Azul a sistematizar informaci\u00f3n sobre su identificaci\u00f3n, ciclo de vida, formas de dispersi\u00f3n y alternativas de monitoreo y prevenci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El trabajo fue elaborado por Diana Ohashi, Daniela Sof\u00eda Ayala, Guillermo Arndt y Maricel B\u00e1lsamo, del INTA Cerro Azul. La publicaci\u00f3n se\u00f1ala que se trata de una plaga de productos almacenados, reconocida internacionalmente por afectar al tabaco, pero capaz de desarrollarse sobre numerosos sustratos secos. No ataca plantas vivas: el problema aparece despu\u00e9s de la cosecha, durante el almacenamiento y la industrializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Los antecedentes en yerba mate se remontan a una referencia de 1936 de la Estaci\u00f3n Experimental de Loreto. D\u00e9cadas despu\u00e9s, el insecto fue identificado en establecimientos de Montecarlo y Ober\u00e1 y tambi\u00e9n estudiado en Colonia Liebig, Corrientes. Las consultas registradas en los \u00faltimos a\u00f1os permiten afirmar que hoy es una plaga instalada en la industria yerbatera.<\/p>\n\n\n\n

El adulto es un peque\u00f1o escarabajo de entre dos y tres mil\u00edmetros, de color casta\u00f1o rojizo y aspecto ovalado. Sin embargo, el estadio que produce el mayor deterioro es la larva, que se alimenta del material seco y construye c\u00e1maras pupales con restos de alimento y secreciones. Puede encontrarse en yerba canchada, costuras de bolsas, bolsones, pallets, paredes, estructuras de galpones y sectores donde se acumulan polvo y residuos.<\/p>\n\n\n\n

El riesgo principal no est\u00e1 necesariamente en la cantidad de yerba que consume. \u00abAparte de reducir la calidad del producto, lo m\u00e1s grave es que podr\u00eda aparecer en los paquetes que llegan al consumidor final, lo que puede afectar mucho la imagen de una marca\u00bb, advirti\u00f3 Ohashi.<\/p>\n\n\n\n

La presencia de insectos o residuos dentro de un paquete puede generar rechazo y comprometer a la empresa. Por eso, la detecci\u00f3n temprana es decisiva. La investigadora recomend\u00f3 \u00abrealizar observaciones peri\u00f3dicas, aplicar Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura (BPM) en la industria y usar trampas de luz\u00bb, dentro de una estrategia sostenida de monitoreo.<\/p>\n\n\n\n

D\u00f3nde buscar y c\u00f3mo monitorear<\/p>\n\n\n\n

La publicaci\u00f3n propone revisar galpones y c\u00e1maras de estacionamiento, sectores de canchado, zarandeo y embolsado, y cualquier punto donde se acumulen polvo o restos de yerba. En bolsas y bolsones debe prestarse atenci\u00f3n a las costuras, perforaciones y presencia de adultos sobre la superficie. Tambi\u00e9n se aconseja comenzar por los lotes con mayor tiempo de almacenamiento.<\/p>\n\n\n\n

El insecto puede dispersarse entre establecimientos mediante pallets, bolsas y bolsones compartidos, incluso vac\u00edos. Los adultos tambi\u00e9n vuelan y pueden ingresar a galpones con portones abiertos, especialmente al atardecer o durante la noche si hay luces encendidas.<\/p>\n\n\n\n

Para su detecci\u00f3n y seguimiento se describen dos herramientas. Las trampas comerciales utilizan feromonas sexuales y placas adhesivas para atraer machos, aunque tienen una vida \u00fatil limitada y pierden eficacia en ambientes con mucho polvo. Las trampas de luz aprovechan la atracci\u00f3n de los adultos por las fuentes luminosas. Pueden fabricarse localmente, utilizarse durante varios a\u00f1os y servir tanto para monitoreo como para reducir la poblaci\u00f3n de la plaga.<\/p>\n\n\n\n

Las observaciones deber\u00edan realizarse semanalmente o cada quince d\u00edas, registrando el n\u00famero de insectos capturados. Las mayores densidades suelen aparecer durante los per\u00edodos m\u00e1s c\u00e1lidos, especialmente en primavera y verano.<\/p>\n\n\n\n

La prevenci\u00f3n comienza con la limpieza<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 de las trampas, la medida central es evitar que el insecto encuentre alimento y refugio para completar su ciclo. \u00abLa forma de prevenir ser\u00eda realizando Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura (BPM) en la industria, especialmente manteniendo el orden y la limpieza de las distintas \u00e1reas, porque la acumulaci\u00f3n de polvo y restos de yerba funciona como reservorio de la plaga\u00bb, explic\u00f3 Ohashi.<\/p>\n\n\n\n

Los procedimientos estandarizados de limpieza pueden reducir el riesgo. La recomendaci\u00f3n es no esperar a encontrar insectos en el producto terminado: inspeccionar, registrar y mantener limpios los ambientes resulta m\u00e1s eficaz y menos costoso que intervenir cuando la poblaci\u00f3n ya aument\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La publicaci\u00f3n no busca generar alarma, sino ofrecer herramientas concretas a secaderos, molinos y dep\u00f3sitos. En una industria donde la calidad y la confianza del consumidor son determinantes, prevenir la presencia del gorgojo tambi\u00e9n significa proteger el producto y la reputaci\u00f3n de cada marca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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