{"id":537,"date":"2022-08-08T19:57:38","date_gmt":"2022-08-08T22:57:38","guid":{"rendered":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/?p=537"},"modified":"2022-08-08T19:57:39","modified_gmt":"2022-08-08T22:57:39","slug":"la-cocina-centralizada-del-barrio-santa-rita-contara-con-una-huerta-para-producir-sus-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/provinciales\/la-cocina-centralizada-del-barrio-santa-rita-contara-con-una-huerta-para-producir-sus-alimentos\/","title":{"rendered":"La Cocina Centralizada del barrio Santa Rita contar\u00e1 con una huerta para producir sus alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p>POSADAS. El Gobierno de Misiones trabaja en diferentes pol\u00edticas sociales para avanzar con la soberan\u00eda alimentaria de toda la poblaci\u00f3n. Por ello, el Ministerio de Desarrollo Social, la Mujer y la Juventud, present\u00f3 hoy la primera huerta de la Cocina Centralizada del barrio Santa Rita de Posadas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/PH5-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-538\" srcset=\"https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/PH5-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/PH5-300x200.jpg 300w, https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/PH5-768x513.jpg 768w, https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/PH5-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/radionewsmisiones.ar\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/PH5-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Este espacio es el primero de varios que se buscan emplazar para abastecer de insumos frescos para la elaboraci\u00f3n de los alimentos de todos los comedores de la ciudad. El ministro de Desarrollo Social, Fernando Meza, destac\u00f3 el trabajo que se realiza desde la cocina y explic\u00f3 que el objetivo es optimizar los espacios dentro de las cocinas, a trav\u00e9s de diferentes obras, como ser la huerta propia y que se enmarca dentro del plan de fortalecimiento nutricional en el que trabajan desde la cartera social. \u201cEsto es algo totalmente nuevo, un aporte de alimentos frescos para las comidas de la cocina.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n es una huerta escuela, porque queremos afianzar el conocimiento de quienes hoy son las encagadas de las cocinas en diferentes puntos de la ciudad\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Por su parte, el encargado de las Cocinas Centralizadas, Carlos Acasuso, advirti\u00f3 que se trata de<br>una herramienta que servir\u00e1 para que el personal de la cocina y vecinos se animen a cultivar sus<br>propios alimentos. \u201cLa idea puede ser tambi\u00e9n capacitar a alg\u00fan vecino, llegar con el proyecto<br>para que cada uno pueda hacer una mini huerta o autoabastecerse de algunas cosas b\u00e1sicas, como<br>por ejemplo el perejil, la cebollita de verdeo o la acelga que son de cortes diarios para usar en la<br>elaboraci\u00f3n de las comidas, todos los d\u00edas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><br>De esta manera, el proyecto que se present\u00f3 en la Cocina Centralizada del barrio Santa Rita,<br>comprende el inicio de una serie de trabajos a realizar en las otras cocinas, para la elaboraci\u00f3n de<br>alimentos frescos, de alto valor proteico que son de mucha utilidad en estos espacios tan \u00fatiles<br>para la comunidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>POSADAS. 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